6 Nisan 2016 Çarşamba

Şehriye Salatası

Çalıştığım için elimin altında olan sık sık da yaptığım bir tarif Şehriye salatası. Ekşili lezzetleri zaten çok seviyorum renkleriyle de beni cezbediyor. Resim fazla amatör ama kusuruma bakmazsınız umarım.

Şehriye Salatası...
Malzemeler; 
·         1 su bardağı arpa şehriye
·         2 yemek kaşığı sıvı yağ (şehriyeleri pişirmek için)
·         2 su bardağı su ve tuz
·         1 taze soğan
·         Bir tutam dereotu
·         2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
·         1 kutu mısır konservesi
·         4-5 adet kornişon turşu
·         Tuz, limon suyu, zeytinyağı




     2 Yemek kaşığı sıvı yağda arpa şehriyeleri kavurup üzerine sıcak su ve az tuz ilave ederek pilav pişirir gibi pişiriyoruz. Pişen pilavı soğumaya bırakıp, tüm yeşillikleri ince ince doğruyoruz. Közlenmiş kırmızı biberleri ve turşuları da küçük küçük doğrayarak pilavla birlikte karıştırıyoruz. En son üzerine zeytinyağı, tuz ve limon suyunu ekleyip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun...




5 Nisan 2016 Salı

Sinema Gecesi - 3 İzlediğimiz Filmler

Tek bir gece için 3 post yazdığımdan dolayı kendimi tebrik etmeliyim. Daha fazla uzatılamazdı sanırım. 

Hangi filmleri izleyeceğimize karar veremedik baştan alternatifle aşağıdaki filmleri aldık. 

7 Numaralı Hücre 
8 Saniye
Casuslar Köprüsü
Victor Frankenstein
Şevkat Yerimdar 2
Ali Baba ve 7 Cüceler
Çelik Adam


İlk önce 7 Numaralı Hücre - Ya da Hücre 7 Mucizesini izledik. 
İzlediğim ilk Kore filmi buydu sanırım. Komedi / Dram türü olduğunu da okuyunca biraz şaşırdım doğrusu. Ama izlerken beyler dahil hepimizin gözleri doldu. Hatta ben biraz daha fazla ağlamış olabilirim...


2. Filmimizde Victor Frankenstein'dı. Zaten duymayan bilmeyen olduğunu sanmıyorum. Kurgular oyuncular iyiydi. Daniel Radcliff nam-ı değer Harry Potter'ı başta tanımakta güçlük çektik. Çok beğenmem oyunculuğunu ama ilk başlarda gerçekten çok iyiydi. Güzel vakit geçirmek için izlenebilecek bir filmdi bu da. Ama çok geç olmadan izlenmesinde fayda var çok hareketli değil uykunuzu getirebilir :)


Sinema Gecesi - 2

Daha önceki yazımda arkadaşlarla film gecesi yapacağımızı yazmıştım. Şimdide hazırladıklarımı paylaşmak istiyorum belki fikir verir sizlere.

Menümde daha önce yazdıklarımdan değişiklik yaptım;
Zeytinli Ekmek,
Şehriye Salatası,
Kısır,
Kanepe,
Magnolia Puding,
Çikolata Topu, vardı.

Peçeteler için sargıları kendim hazırladım. Kıyısından köşesinden sinema havası olması için. Herşeyi önceden konsol ve masanın üzerine yerleştirdim ki film izlerken ben servisle uğraşmayayım isteyen istediğinden alsın. 



Kavanoz bardaklarım Markafoni'den. Pipetler ve mısır kutuları Barmar'dan



Tuzlular ve meyvelerimiz. 



Ayaklı martini kadehlerim Lav'dan, ayaklı servis hediye.






31 Mart 2016 Perşembe

Akşam kahvaltısı - Güveçte Kaşarlı Sucuk

Ben çalıştığım için ve eşimle evden çıkış saatlerimizin arasında neredeyse 1 saat olduğundan dolayı kahvaltı yapmıyoruz. Belki hazırlasam yaparız ama uykudan kalkmak işkence gibi geliyor bana. Bu yüzden pazar günü yaptığımız kahvaltılar çok lezzetli çok keyifli geçiyor. Bazen de özlemimi akşam kahvaltısıyla gidermeye çalışıyorum. 

Geçen haftalarda yaptığım hem lezzetli hem pratik hem de göze güzel gelen tarifimi yazayım hem burada dursun hemde belki yapan olur fikir olur diye paylaşayım dedim. Sonuçta evlilik hep gezip tozmak değil :) Yemek en büyük parçası... Hele de benim eşim gibi aşırı yemek seçen biriyle evliyseniz hayat çok zor demektir. Böyle ara ara yaptığım yemekleri de paylaşayım ki tam her telden blog olsun...


Malzemelerimiz ;
  • Yarım kangal sucuk (ben ufak kangal alıyorum )
  • 2 adet yeşil biber (ben birini sivri birini çarliston kullandım )
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için:
  • Dilimlenmiş kaşar peyniri





Yapılışı ; 
Güveç kaseleri sıvı yağla hafif yağlayıp, sucukları biraz kalınca 4 e bölüp doğruyoruz. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp domateslerinde kabuklarını soyup minik minik doğruyoruz.
Sonra güveç kaselerine hepsini alıp karıştırıp üzerine de bir parça tereyağ ekleyip, sucuklar yumuşayana kadar fırında pişiriyoruz.




Ardından güveç kaselerinin üzerine kaşar peynirini koyup peynir eriyip kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak Servis yapıyoruz...






Bu da masamız. Kalpli sunumlarım arkadaşımdan doğum günü hediyesi. Kalp tabaklarım ve kupalarım Keramika. Güveçlerimi A101'den almıştım.





30 Mart 2016 Çarşamba

Evde Sinema Gecesi

Arkadaşlarla bir araya gelmeyi toplandığımız zaman özel bir şeyler hazırlamayı seviyorum. İstiyorum ki ilerde toplandığımızda kaç sene önce sende böyle bir gün geçirmiştik diye hatırlasınlar. Sanırım bunda yıllardır İpek Ongun okumuş olmamın payı büyük. Bir genç kızın gizli defteri serisinde de her buluşmalarının özel bir şekilde altını çizip bol bol hazırlanıyorlardı. Benim onlar kadar vaktim olmasa da elimden geldiğince yapmaya çalışıyorum. 

Bunun için cumartesi gecesi çok yakın 4-5 arkadaşla evde film gecesi yapalım, belki tabu oynarız bol sohbet muhabbet güzel bir akşam geçiririz diye düşündüm. 

İnternetten neler yapabilirim diye araştırdım ama beni tatmin eden hiçbirşey çıkmadı karşıma o yüzden belki ilerde birine lazım olur hem de ben kafamdaki fikirleri bir yere toplamak istediğim için bu yazıyı yazmaya karar verdim. 


Film işleriyle ilgilenen arkadaşımız olduğu için topu ona attım. Bizim için 2-3 tane film seçecek bizde onları izleyeceğiz. Hangilerini izleyelim dedim ama söylemedi henüz :) 

Gelecekleri saat yemek saatinden sonra gibi olacağı için ya da ben öyle olacağını düşünüyorum, o yüzden yemek yapmakla uğraşmaktan vazgeçtim. Onun yerine açık büfemsi bol atıştırmalıkların olduğu bir menü düşünüyorum kendimce.  Tabii bu arada benim oturma odam küçük olduğu için televizyonu salonu götürüp yemek masasının üzerine koyacağız sanırım daha iyi bir fikir aklıma gelmedi, atıştırmalıklarımı da televizyonun iki yanına ve konsolun üzerine koyarım diye düşünüyorum.

Film izlerken olmazsa olmazlar bana göre patlamış mısır ve cips. Mısırlar için evde çok kullandığım bu kutuları kullanacağım yine. Evde böyle şey mi kullanılırmış diyenler oluyor ama hem görüntüsü hem de kullandıktan sonra atmak için bence ideal :)


Dediğim gibi açık büfemsi hem hafif hemde çeşitli şeyler hazırlamak istiyorum. Aklımdaki menü şöyle;
İki renkli muhallebi
Pizza
Kısır
Kanepeler
Top kek 
yapmayı düşündüm. Tabii dediğim gibi mısır, cips, çikolata ve bol içecek eşliğinde...

Bakalım bu fikirlerimin ne kadarını uygularım. Neler yaparım neler yapmam ya da son dakika iptal olur mu göreceğiz. Siz sinema gecelerinde neler yapıyorsunuz. Varsa değişik fikirleriniz paylaşırsanız sevinirim...

28 Mart 2016 Pazartesi

Annemin Yarası



Özet Ve Detaylar

Salih on sekiz yaşına geldiğinde  kayıp ailesini bulmak üzere kaldığı yetimhaneyi terk eder ve babasını ararken bir çiftlikte işe başlar. Hiç beklemediği bir anda hayalindeki yuvayı bulmuştur. Heyecan ve tansiyon yükseldikçe yeni sırlar da su üstüne çıkar. Salih geçmişinden kurtulup bu yuvada mutlu olabilecek midir? Soluk soluğa izlenecek Annemin Yarası, Salih’in peşinde umudun izini sürüyor.Çekimleri, Sırbistan, Bosna Hersek, Hırvatistan ve Türkiye'de yapılan ' Annemin Yarası' başrollerini Ozan Güven, Meryem Uzerli, Belçim Bilgin, Okan Yalabık ve Bora Akkaş’ın paylaştığı Bosnalı Salih’in anne ve babasını arayış hikayesini anlatıyor. Filmin yönetmen koltuğımda Ozan Açıktan oturuyor. Filmin yapımcılığını BKM üstleniyor.

Vizyon tarihi 11 Mart 2016 (2s 0dk)
Yönetmen 
Tür Dram
Ülke Türkiye


Film bizim televizyonlarda gördüğümüz kulaktan kulağa yayılmış olan Yugoslavya savaşındaki gözle görülmeyen üstü örtülmüş olan vahşiliği anlatıyordu. Ozan Güven oynadığı rolün hakkını sonuna kadar vermiş. Asiliği tersliği tam oturmuş üzerine. Meryem Uzerli de kırık Türkçesiyle hiç göze batmadı. Sanki film gibi değil gerçek sohbet ediyor gibiydi. Okan Yalabık yıllarca gizlediği yalanını itiraf ederken acı çekiyor gibiydi... Belçim Bilgin, filmin başındaki o havai halleri, gevezelikleri keşke hiç bitmeseydi dedik. Keşke onun gibi kadınlar olmasaydı, keşke btün bunlar yaşanmamış olsaydı... Bora Akkaş - Salih içimizi deldi geçti. Hayalini kurduğu aile için yetimhaneden ayrılan daha sonra gerçek hikayesini öğrenip intikam almak için gezen 18 yaşındaki delikanlı. Öfkesini, nefretini, gerçekleri bilmek isteyip ama bilecek cesareti olmadığını çok iyi yansıtmış. Finalde kendi adıma ters köşe oldum. Havada mı kaldı biraz, belki... Ama son zamanlarda izlediğim en iyi Türk yapımı filmlerden biri diyebilirim...

İyi seyirler...

Batman V Superman: Adaletin Şafağı







Özet Ve Detaylar

Beraberinde getirdiği umut ile dünyada tanrılaşan Superman neden olduğu savaş ve yıkım ile birlikte insanlık için tehdit unsuru oluşturmaya başlar. Dünya gerçekte ne tür bir kahramana ihitiyaç duyduğuna karar vermek için çabalarken, kontrolsüz hareketleri süren Süper Kahraman’ın insanlığın yanında mı karşısında mı olacağı merak edilirken Gotham Şehrinin koruyucusu Batman'e karşı giriştiği mücadele yeni bir savaşa davetiye çıkaracaktır. Zack Snyder imzalı Batman versus Superman: Adaletin Şafağı, tarihte ilk kez iki DC karakterini beyaz perdede buluşturuyor. Başrollerinde Oscar ödüllü Ben Affleck Batman/Bruce Wayne ve Man of Stell filminin yıldızı Henry Cavill Superman/Clark Kent rolüyle karşı karşıya geliyor.
Vizyon tarihi 25 Mart 2016 (2s 33dk)
Yönetmen 
Ülke Abd

Film 25.03 tarihinde vizyona girdi ama biz bilet alamadığımız için cumartesi gününe kaldı. 3 boyutlu film alt yazılı. 2d varmış ama yer yoktu çok fazla da spoiler yememek için 3D ye gitmeye karar verdik.
Bir kere ilk yarı o kadar sıkıldım ki anlatamam. Mola verildiğinde çıksak ne güzel olurdu diye düşünmedim değil. Onca ünlü oyuncu ve koskoca 2 süper kahraman için aşırı durgun, yavaş ve duygusaldı.
İkinci yarı tabii ki daha hareketliydi ama bence bu kadar güçlü karakterleri çok daha güçlü bir senaryoyla birleştirip gişede rekorlar kırabilirlerdi. Dc Comics bence Marvel'in çok çok gerisinde kalmış. Yakalamaları da zor gözüküyor.

Bazı sahnelerde görsel çok güzeldi, 3 boyut olmasa da olurmuş diye düşünüyorum. Marvel'de alışık olduğumuz komik sahneler hiç yok desem yeridir... 2 Sahnede minik tebessüm oluşturdu o kadar. 
Filmde en çok Wonder Women karakterini sevdim en oturan en gerçekçi olan oydu. Bir sonraki film tek onun filmi olacakmış merakla bekliyor olacağım. 

Bu film Adalet Birliği - Justice League'nin de ön gösterimi gibiydi. Wonder Women, Aquaman, Flash ve Cyborg de gösterilerek tüyolar verildi. Bakalım 2017 de izleyip göreceğiz...


Sonuç olarak bence şu anda fragmanı yayınlanmış olan Marvel'in Kaptan Amerika filminin fragmanı bile bu filmden kat kat hareketli. Ben beklentimi çok çok yüksek tuttuğum için sanırım nispeten hayal kırıklığına uğradım. 





Siz neler düşüneceksiniz. İzlerseniz yorumlarınızı bekliyorum...


25 Mart 2016 Cuma

Arma Aşkına

Genelde erkekler sever futbolu. Ben kendimi bildim bileli Galatasaraylıyım. Babamın payı büyüktür bunda :) Ben daha ufakken istediğin takımı tabii ki tutabilirsin ama harçlığını ben veriyorum unutma diye üstü kapalı tehditleri vardı...  Tabii bunlar kardeşimde işe yaramadı benden 7 yaş küçük erkek kardeşim var pek sevmez işi olmaz futbolla.

Neyse tabii erkek arkadaş,nişanlı ya da eş ile aynı takımı tutunca hediyeler hep buna yönelik oluyor kıyafetler, formalar lisanslı ürün satan sitelerle mağazalarla epey bir samimiyetim oldu. 

İlk gittiğim maç Galatasaray - Beşiktaş maçıydı... O heyecan o atmosfer gerçekten kalbi yerinden çıkacak gibi oluyor insanın...

Tabii sonra bu sene kombineyi alınca fırsat bulduğumuz her maça gittik. Ben uzun yola pek dayanamadığım için hafta içi oynanan Şampiyonlar ligine gidemedim ama o da kısmet artık... 

Ama tabii en büyük deliliğimiz sanırım Türkiye kupası finalina deplasmana gitmemizdi. Birde Bursa'da yaşadığımız için bayağı bir kalp çarpıntısı yaşadık dönüş yolunda ama sağ salim geldik...

Arma uğruna gittiğimiz maçlardan birkaç resimle birlikte yazıyı bitiriyorum...















24 Mart 2016 Perşembe

Nişan Hazırlığı

Organizasyon işlerini sevmenin güzel tarafı yakınlarınızda birilerinin cemiyetlerinde kafanızdan aklınızdan geçenleri hayata geçirme fırsatı olması...
Ben profesyonel olarak bu işi yapmasam bile yakın çevremde yapılacak bir iş varsa koşa koşa gidiyorum. Renkler, tüller, kurdeleler arasında kendimi kaybetmeyi seviyorum.

Aralık ayında kuzenimin istemesi oldu, ben o hafta yorgan döşek hasta olduğum için hızlıca şeker hamurlu kurabiye hazırlayabildik. Yalnızca 2 günüm vardı ve çalıştığım için harika bir iş olmadı ama yine de herkes beğendi... Tabii tek tek paketleyip fiyonklar ve nazar boncuklarıyla süsledik :) Kahve fincanını Yağmur Organizasyon Sibel yaptı. Sağolsun acil olduğunu söyleyince ertesi gün hızlı bir şekilde teslim etti. İsteme gününden biz... Halam,annem, yengemler ve kuzenler... 








Nişan tarihi belli olunca Elif (kuzenim) tarihi verdi bende tepsi için modellere bakmaya başladım. Sonuçta nişanda başka yapılacak bir şey yoktu. Bir sürü model arasından birinde karar kıldık. İş onun kıyafetini seçmesine renge karar vermesine kaldı. Hepsi belli olunca hemen malzemeleri tedarik ettim hevesle heyecanla yapmaya başladım. En son halini çekmemişim çok minik düzeltmeler yapmıştım üzerinde. 





Bir de nişandan resim koyarak bu yazıyı da bitireyim...





Bir Ömür Mutlu Olun İnşallah...

23 Mart 2016 Çarşamba

Derbi Heyecanı

Normalde bu yazımda pazar günü izleyeceğim Galatasaray - Fenerbahçe maçını anlatacaktım. Yolda yaşadıklarımızı maç heyecanını anlatacaktım...
Program bozulmasın diye giderken çektirdiğim bir kaç resmi paylaşıp yeni yazımı yazmaya gidiyorum.

Sabah kahvaltımızı yapıp saat 12 gibi yola çıktık. Son dönemdeki sorunlardan dolayı insanlar evlerinden çıkmaya gerçekten korkuyordu bu da yolların durumundan belliydi. Tahmin ettiğimizden daha erken stada varmıştık. Burada ufak bir not yazayım bizim bu sene kombinemiz olduğu için zaten maçların çoğuna gittik ama bu derbiydi en heyecanlısıydı. Hiç Fenerbahçe maçı izlemeyen ben için büyük beklentiydi...
Saat 4 de arabamızı stadın oraya park edip çay içecek bir yer aradık. Ardından yemeğimizi yedik.
Tam stada gidiyorduk ki yolun kapatıldığını gördük, polisler barikat kurmuş oraya geçemeyeceğimizi söylediler. Alt yoldan gitmeye karar verdik. Bu arada telefonlar da çalmaya başladı tabii... İlk gelen haber maçın seyircisiz oynanacağı oldu ikincisi de iptal olduğu. İnsanları korumak istedikleri için böyle bir şey yaptıklarını söyleseler de art niyetli insanlara gün doğacaktı. O kalabalıkta birisi birşey yapsaydı katliam gibi olurdu. Allah korudu başımıza bir şey gelmeden döndük. Ama tabii moral bozukluğu ve yol yorgunluğu yanımıza kaldı...







22 Mart 2016 Salı

Bekarlığa Veda Organizasyonu

Bu tarz işler yapmayı sevdiğim için birinin çocuğu olsa, ya da birisi evlense diye 4 gözle bekliyorum. Bu kadar detaylı hazırlandığım 2. bekarlığa veda partisi bu aslında. Diğerinin resimlerini bulabilirsem onları da paylaşırım fikir olur böyle arayış içinde olanlara belki fikir olur.

Buyrunuz resimlere;

İlk iş etiketleri bastırdım peçete sargısı ve karşılama panosu için resim kullandım diğerlerinde de yine gelin temalı oldu (en çok pembeyi sevdiğim her şeyde pembe kullanmamdan belli sanırım )



Hazırlıklarımız bitince bir gece öncesi masamızı hazırladık açık büfe yapmak en iyisi oluyor böyle zamanlarda. Plastik bardak çatal kullandık yine kalabalık organizasyonlarda özellikle ev sahibi için büyük kolaylık. Arkadaşlarımızın da yardımıyla bol çeşitli masamız oldu. Menümüzde; Zeytinli ekmek, Alman pastası, Yaprak sarması, Mercimek köftesi, Un kurabiyesi, kavala kurabiyesi, truf  ve iki renkli puding vardı. 
Misafirlerimize dağıtılacaklar da masanın arkasında yerini aldı...










Çantaların içindekiler ve başka organizasyonlarda dağıttıklarım da başka bir yazının konusu olsun...